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  • Alimentación adecuada

    Las enfermedades denominadas crónicas (enfermedades cardiovasculares, cáncer, obesidad o diabetes) causan el 60% de las muertes del mundo, están influenciadas por la dieta y por la ausencia de ejercicio físico. La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentaron un informe sobre la correcta alimentación y su efecto en las enfermedades. Un ejemplo de que la dieta no es sólo un problema de los países desarrollados: En el año 1.995 había 85 millones de enfermos con diabetes tipo II en los países en desarrollo, se prevé que en el año 2.025 aumentará hasta los 228 millones. Dicho informe ha sido elaborado por una treintena de expertos de todo el mundo. Llegando a la conclusión de que en la alimentación hace falta más verdura, más fruta y mucho más deporte, sobrando a la vez calorías en forma de carnes y grasas. El número de calorías han subido de 2.350 al día en el año 1.966, a 2.800 en el año 1.999. También hacen unas recomendaciones, para dejar de lado a las denominadas enfermedades crónicas.

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