El Oxígeno y la Glucosa son las dos necesidades básicas del Cerebro

El cerebro dirige todas las funciones del cuerpo. Por ello al cuidar del cerebro y satisfacer sus necesidades, se está favoreciendo la salud de todos los demás órganos y partes del cuerpo. El oxígeno y la glucosa son las dos necesidades básicas del cerebro. Sin estas dos sustancias, el cerebro simplemente no funciona.

CerebroLos alimentos influyen decisivamente sobre el funcionamiento cerebral. Algunos alimentos y ciertas plantas tienen un efecto neuroprotector confirmado, y su uso regular mantiene las neuronas en buen estado. De esta manera una forma para mejorar el aporte de oxígeno al cerebro es seguir una alimentación pobre en grasas saturadas y colesterol, a la vez rica en antioxidantes. La vitamina C es el principal antioxidante del cerebro, que lo podemos obtener de forma natural solo a partir de los alimentos. De esta forma mejora el estado de las arterias y se evita su obstrucción debida a arteriosclerosis. Además del oxígeno, la glucosa es la necesidad más importante del cerebro. Pero no cualquier fuente de glucosa resulta saludable, sino la que procede de alimentos ricos en fibra vegetal, tales como cereales integrales, tubérculos o frutas ricas en fibra.

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